Базы кодов ГОСТ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты
67.120. Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты
← 1 2 3 4 5 … 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 … 55 56 57 58 59 →
- Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия
Poultry meat (carcasse of hens, ducks, geese, turkeys, guiner-fowls). Technical requirements
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок), выпускаемое промышленными предприятиями для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также для промышленной переработки, признанное ветеринарным надзором годным на пищевые цели - Мука и крупка кормовая водорослевая. Технические условия
Meal seaweed. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на кормовую муку и крупку, изготовляемые из морских водорослей - фукусов, ламинарий, а также из отходов переработки анфельции, ламинарии, фукусов, фурцеллярии, филлофоры (проэкстрагированных водорослей) и предназначенные для кормления сельскохозяйственных животных, птиц и прудовой рыбы - Мясо и продукты мясные. Метод определения оксипролина
Meat and meat products. Method for determination of oxyproline
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения оксипролина, когда определение этого показателя предусмотрено нормативно-технической документацией - Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
Meat and meat products. Methods of fat determination
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты (кроме мясных консервов) и устанавливает методы ускоренного определения жира и метод определения жира с использованием экстракционного аппарата Сокслета - Желатин-сырье для медицинской промышленности. Технические условия
Gelatin. Raw material for medical industry. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на желатин, предназначенный в качестве сырья для переработки на предприятиях медицинской промышленности - Мясо. Разделка телятины для розничной торговли
Meat. Veal carcass cutting for retail trade
Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш телятины на отдельные сортовые отрубы - Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
Sausages and cooked meat products. Method for determination of residual activity of acid phosphatase
Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасы, сосиски, сардельки и вареные продукты из свинины и устанавливает метод определения остаточной активности кислой фосфатазы.
Метод основан на фотометрическом определении в продукте интенсивности развивающейся окраски, зависящей от остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола.
Метод применяют в случае сомнения в проваренности продукта - Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
Meat. Methods for chemical and microscopic analysis of freshness
Настоящий стандарт распространяется на говяжье, баранье, свиное мясо и мясо других видов убойного скота и на мясные субпродукты (кроме печени, мозгов, легких, селезенки и почек) и устанавливает методы химического и микроскопического анализов свежести мяса при разногласиях в оценке - Мясо птицы. Метод гистологического анализа
Poultry meat. Method of hystological analysis
Настоящий стандарт рапространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, цесарят, цесарок, перепелов, уток, утят, гусей, гусят, индеек, индюшат) и устанавливает метод гистологического анализа при определении степени свежести мяса при сомнении в оценке его качества - Концентраты пищевые. Супы сухие с рыбой и морепродуктами. Технические условия
Food concentrates. Dry soups with fish and sea products. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на сухие супы с рыбой и морепродуктами, представляющие собой смеси различных предварительно подготовленных продуктов и предназначенные для быстрого приготовления готовых блюд
← 1 2 3 4 5 … 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 … 55 56 57 58 59 →
Вопрос-ответ
Заказать сертификат
